面包加工及面包添加剂薛效贤编著

书籍推荐 · 发表于 2019-7-29 21:01:17

面包加工及面包添加剂薛效贤编著
面包加工及面包添加剂薛效贤编著- 一起下吧

本书由两部分组成。第一部分介绍面包加工技术、基本知识；第二部分介绍面包添加剂的性能、作用及加工方法、花色品种等。
本书通俗易懂，既有理论知识又有实际操作技能，便于个体、集体、乡镇企业、家庭作坊使用，亦可供面包加工行业职工培训和广大家庭学习使用。

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书籍推荐 · 发表于 2019-8-4 20:05:09

这个資源一般般，不過我喜歡

书籍推荐 · 发表于 2019-8-11 19:53:27

珍惜生命，果断回帖；酌一杯清茶，品一起下吧资源

书籍推荐 · 发表于 2019-8-19 11:46:40

啥也不说了，感谢一起下吧和楼主的分享哇！

书籍推荐 · 发表于 2019-8-27 08:17:45

我帶著醬油瓶路過一起下吧的，還是忍不住小手一抖！

书籍推荐 · 发表于 2019-9-6 19:36:30

确实是难得好帖啊，讓我涕流滿面，頂頂一起下吧先

书籍推荐 · 发表于 2019-9-17 05:50:36

這麼好的帖子都沒有人頂！d=====(￣▽￣*)b，我來多頂頂樓主

书籍推荐 · 发表于 2019-9-28 18:30:06

啥也不说了，感谢一起下吧和楼主的分享哇！

书籍推荐 · 发表于 2019-10-8 20:07:40

这个資源一般般，不過我喜歡

书籍推荐 · 发表于 2019-10-17 19:26:50

额，為神馬現在才發現一起下吧的資源啊~@_@

面包加工及面包添加剂 薛效贤编著