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一起下吧»论坛 › 食药化工机械地质综合专区 › 食品饮品资料 › 功能性食品胶 第二版
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功能性食品胶 第二版

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楼主
九尾狐   发表于 2024-7-31 22:29:22 |栏目：书籍推荐
  • 书籍名称 ：功能性食品胶 第二版
  • 编著人员 ： 胡国华 著
  • 出版单位 ： 隐藏内容
  • 出版时间 ： 2014
  • 涉及领域： 农林牧渔书籍 » 食品书籍
  • 推荐等级： ★★★
功能性食品胶 第二版
本书系统地介绍了功能性食品胶的基本概念、结构、物化性质、生产工艺流程及在工业生产中的应用。其内容涉及六大类、近百种自然生物来源的食品胶。书中还介绍了各种不同种类食品胶的复配性能及复配方法,重点介绍了具有协同、增效作用的食品胶复配方法。本书还对食品胶作为膳食纤维及其功效作了介绍。本书集基础理论、最新研究进展和应用成果为一体。

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功能性食品胶

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毰毸D老毛

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沙发
毰毸D老毛   发表于 2024-8-6 09:08:18 |栏目：书籍推荐
啥也不说了，感谢一起下吧和楼主的分享哇！

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小花仙哗啦啦

氦级
板凳
小花仙哗啦啦   发表于 2024-8-11 09:58:15 |栏目：书籍推荐
这个資源一般般，不過我喜歡

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1235615

氦级
地板
1235615   发表于 2024-8-14 05:48:54 |栏目：书籍推荐
啥也不说了，感谢一起下吧和楼主的分享哇！

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qDZsCl

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5#
qDZsCl   发表于 2024-8-16 17:27:23 |栏目：书籍推荐
我帶著醬油瓶路過一起下吧的，還是忍不住小手一抖！

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rTm浮生若梦

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6#
rTm浮生若梦   发表于 2024-8-18 14:57:20 |栏目：书籍推荐
么有分，谁能送我点搬砖数值啊::>_<::

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心丶晴

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7#
心丶晴   发表于 2024-8-22 17:27:12 |栏目：书籍推荐
這麼好的帖子都沒有人頂！d=====(￣▽￣*)b，我來多頂頂樓主

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风火K黑白土龙

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8#
风火K黑白土龙   发表于 2024-8-24 17:27:09 |栏目：书籍推荐
這麼好的帖子都沒有人頂！d=====(￣▽￣*)b，我來多頂頂樓主

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ing

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9#
ing   发表于 2024-9-1 01:39:45 |栏目：书籍推荐
這個資源非常需要，支持一起下吧！

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喜东东

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10#
喜东东   发表于 2024-9-4 18:16:57 |栏目：书籍推荐
我帶著醬油瓶路過一起下吧的，還是忍不住小手一抖！

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