用液相色谱对饲料中盐酸克伦特罗的检测

仪器资料 · 发表于 2018-9-19 17:08:21

用液相色谱对饲料中盐酸克伦特罗的检测
盐酸克伦特罗，俗称“瘦肉精“，是一种选择性β2-肾上腺素受体激动剂，对心脏以及神经有刺激作用，临床上用于防治哮喘和支气管痉挛。将其添加到饲料中，猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解，提高了猪肉的瘦肉率，因此称为”瘦肉精“。但其在肌肉特别是在内脏中会有高浓度的残留，对人与动物的肝、肾及神经系统有一定的毒副作用，欧美各国已禁止将盐酸克伦特罗作为饲料添加剂使用，我国农业部已发文作出同样规定。
盐酸克伦特罗做HPLC 分析时不需要衍生，利用β-肾上腺素能激动剂分子可与C18 或C8 固定相分子相互作用，应用反相柱检测β-激动剂类物质，具有检测精密度高，专属性强，假阳性低的优点。
目前，我国已将HPLC 法作为检测饲料中盐酸克伦特罗残留的半确证法。本文根据NY438-2001《饲料中盐酸克伦特罗的测定》，采用日立Primaide高效液相色谱仪和紫外检测器，检测猪饲料中的盐酸克伦特罗，重现性好，检测灵敏度高

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