生物化学与分子生物学实验教程 黄东爱主编
本书以生物化学与分子生物学常用实验技术为主要内容，以方法学为主，系统地介绍了当今生命科学领域常用技术的原理、实验操作步骤、影响因素及应用等；同时，依据“模块化、系统化”的课程改革思路，将教材分为以光谱、电泳、色谱、蛋白质分析技术、酶学技术为代表的生物化学实验技术和以核酸分离纯化、核酸鉴定分析为主要内容的分子生物学技术两大部分，并安排了20个实验，内容涵盖了蛋白质化学、核酸化学、酶学、维生素、糖代谢、脂类代谢、分子生物学等不同方面
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