现代茶叶产业技术 陈学林主编
陈学林编著的《现代茶叶产业技术》是新型职业农民培训系列教材之一。该教材围绕茶叶产业发展需求,以生产经营为主线,以问答方式重点介绍茶叶产业现状及发展趋势,新茶园建立与茶苗栽植技术,茶园管理与鲜叶采摘、保鲜技术,茶叶加工厂规划与建设技术,茶叶加工及功能性产品提取技术,茶叶贮藏保鲜、市场营销与茶休闲业的开发技术,茶产业常见的质量管理体系认证形式等内容,涵盖了茶叶产业的各个环节和关键技术,通俗易懂,具有很强的针对性和实用性,是新型职业农民培训的专用教材,也可作为茶叶生产人员、技术人员和管理人员培训的教材和参考用书。
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