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谷物品质测试理论与方法 田纪春主编

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谷物品质测试理论与方法 田纪春主编 本书介绍了谷物物理品质、化学品质、面团品质、加工品质、和有毒有害物质在谷物中主要酶活性的测试理论与方法等内容 提取码参见隐藏部分|366[/pan] 提取码

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本书介绍了谷物物理品质、化学品质、面团品质、加工品质、和有毒有害物质在谷物中主要酶活性的测试理论与方法等内容 提取码参见隐藏部分|366[/pan] 提取码