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一起下吧»论坛 › 食药化工机械地质综合专区 › 食品饮品资料 › 酱油科学与酿造技术 包启安编著
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酱油科学与酿造技术 包启安编著

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楼主
ttzhangr   发表于 2020-5-9 23:48:19 |栏目：书籍推荐 |
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  • 书籍名称 ：酱油科学与酿造技术
  • 编著人员 ： 包启安编著
  • 出版单位 ： 隐藏内容
  • 出版时间 ： 2011
  • 涉及领域： 农林牧渔书籍 » 食品书籍
  • 推荐等级： ★★★
酱油科学与酿造技术 包启安编著
第一章 酱油的起源与生产技术发展
　第一节 酱油的起源及其发展
　一、酱油的起源
　二、历代酱油的生产技术概况
　第二节 近代酱油生产技术的进步
　一、原料使用方面的进步
　二、制曲技术的进步
第二章 酱油的质量标准与经济指标
　第一节 我国酱油的质量标准
　第二节 日本酱油的品种及其质量标准
　第三节 酱油经济技术指标
第三章 酱油的化学组成及色香味
　第一节 酱油的化学组成

酱油科学与酿造技术 包启安编著- 一起下吧
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酱油科学, 酱油酿造技术, 包启安

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夏dUFJOW

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沙发
夏dUFJOW   发表于 2020-5-12 15:16:50 |栏目：书籍推荐
我帶著醬油瓶路過一起下吧的，還是忍不住小手一抖！

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一起下吧锐

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板凳
一起下吧锐   发表于 2020-5-15 06:39:54 |栏目：书籍推荐
确实是难得好帖啊，讓我涕流滿面，頂頂一起下吧先

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chixianzhe

氦级
地板
chixianzhe   发表于 2020-5-18 12:01:37 |栏目：书籍推荐
额，為神馬現在才發現一起下吧的資源啊~@_@

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llkshxp

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5#
llkshxp   发表于 2020-5-22 12:24:19 |栏目：书籍推荐
這麼好的帖子都沒有人頂！d=====(￣▽￣*)b，我來多頂頂樓主

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喵喵喵

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6#
喵喵喵   发表于 2020-5-25 06:39:32 |栏目：书籍推荐
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布拉德利

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7#
布拉德利   发表于 2020-5-27 19:29:33 |栏目：书籍推荐
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1225405

氦级
8#
1225405   发表于 2020-5-31 21:39:50 |栏目：书籍推荐
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不想

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9#
不想   发表于 2020-6-4 21:22:21 |栏目：书籍推荐
确实是难得好帖啊，讓我涕流滿面，頂頂一起下吧先

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jlshmk

氦级
10#
jlshmk   发表于 2020-6-7 04:57:03 |栏目：书籍推荐
么有分，谁能送我点搬砖数值啊::>_<::

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