怎么选购茶叶？买茶不被忽悠的方法

发表于 2018-6-19 13:36:49

怎么选购茶叶？买茶不被忽悠的方法

下面说一些买茶中可能遇到的问题
1、不要只看那些文字描述茶叶本质还是喝的，文字很难描述，经常听说什么山头，多少年树龄，内江外江，其实云太吉茶叶的鲁显华说，我们从来也没有内江外江之类的说法。还有比如“毫毛明显，茶质丰富；秋茶叶茎粗壮，色泽墨绿”这样的描述词语，因为颜色，长度，毫毛的数量，叶茎的粗细等根本也没有标准，光看文字根本没有办法去判断，茶的好坏。买茶现在关键还是要能亲自试试味道，或者找值得信任的商家购买。对于那些网上拿低质茶在卖的商家，鲁显华说网上一直有一种怪圈就是推崇低价，要么9.9包邮，要么历史最低再打5折，要么免费包邮，如此做法是不利于好茶叶发展的。茶叶是一种养生饮品，我的建议是喝茶不要图便宜，要图的是茶叶的质量安全还有味道上的好喝。

图片也不可信，有图不一定有真像买茶叶的时候光看图片，也是不行的，商家为了拍的漂亮肯定是会对茶叶进行挑拣，所以你看到的照片，是经过精心挑拣的精选茶的照片，而实际上在茶叶当中本来就有精选茶这样一种茶类，是把做好的茶叶经过人工精心挑选，去除那些机器筛选过程中的不整齐的茶。但是人工成本在茶叶当中是很高的，所以精选茶虽然外观漂亮，价格也一定是要贵不少的。

3、光看叶底照片来分辨茶的好坏也是不准确的
网上流传很多看叶底来识别茶叶好坏的办法，很多网友就对照着来分辨茶的好坏，云太吉茶叶的鲁显华说其实看叶底识别茶叶好坏主要是指的普洱茶的生茶，别的茶比如滇红茶，云南绿茶看叶底只能知道是芽多还是叶多，普洱生茶的确是可以根据脉络的数量，明显程度，杆的圆润饱满度，是否有焦边来简单分辨茶的原料大概的性情，比如边缘的一点点焦可能是地锅或者是铁锅炒的时候不均匀造成的，脉络大概能分区是古树还是什么，这需要的是多年的经验，一般人难区别。商家弄一些清水，把充分泡开的叶底放进去，再拍一些漂亮的照片，普通的消费者难以找到区别。

4、汤色也无法区别茶的好坏
你很难从汤色里区分出这是茶还是别的什么，滇红茶的汤色和咖啡的汤色几乎没有区别，你甚至区分不出来这是茶还是，更别说通过汤色来区分这是什么茶，或者茶的好坏了。就算是同样的茶，云太吉茶叶的工作人员说泡的时间的长短，温度的高底茶叶汤色都会产生明显的变化，比如滇红茶，本来应该是金黄透亮的汤色，如果水温高了，比如正常的温度是85度，你用了100度的水，汤色就会变成湖泊色甚至酒红色。而茶汤是否干净除了茶叶本身以后，和茶漏也有很大关系，也不能单从茶汤的干净程度来区别。

5、好像卖的很火
现在到处都在制造虚假的繁荣，无论是淘宝还是阿里巴巴，商家们为了能参加各种活动，必须有一定的销量才能参加，所以经常能看到一饼茶卖几万片一个月。还有一些是在论坛里，一个帖子发出去，马上有N个人回应说他家的茶真不错，马上有人预订付款，然后几十斤茶叶瞬间没有了，商家后公布了很多快递单子的截图。这些其实都是在利用羊群效应，造成很火的假象。不得不说在营销的角度来说这样的确是对销售有帮助，但这和茶是不是好没有直接关系。买好找还是要在经常购买的已经熟悉的商家这里，好不容易建立起来的信任，商家肯定会特别重视的，茶叶质量和售后服务都有保障。

6、不要相信“专家”和“茶农”
现在特别多的专家，茶农在网上卖茶，都提供了好多照片，证明他们是专家，他们是茶农。然后他们推荐的茶叶都特别便宜，特别实惠。其实无论是茶农也好专家也好，如果卖的茶叶特别便宜，请一定要小心了，其实现在茶叶价格非常透明了，渠道也很透明，如果茶叶卖给你的比卖给批发商的进货价还便宜，云太吉的鲁显华说，茶叶本身的采摘（人工成本越来越高了），原料，制作都是需要成本的，比如凤庆的金丝滇红网上能看到几十元一斤还包邮，也能看到几百元一斤的，看照片差不多很多人贪便宜就买了几十元的茶，结果不好喝，就说滇红不好喝。经常有人说试试你家的茶，试过很多家了都没有找到合适的。其实我们的淘宝的普洱一直在提供试喝，目的就是给没有试过的人试试味道。其实很简单的道理，他如果真的价格便宜，茶又好，为什么要上网卖？肯定供不应求啊，早该没有货了。太便宜的茶一定要小心。