本标准的第1 章、第2 章、第3 章、附录A 、附录C 为推荐性的,其余为强制性的。 本标准修改采用EN 12852: 2001<< 食品加工机械食物切碎机和搅拌机安全和卫生要求》英 文版。 本标准与EN 12852: 2001 的主要差异如下: 删除了EN 12852: 2001 的前言、附录ZA; 一一一将"本欧洲标准"一词改为"本标准"; →一一按GB/T 1. 1 规定的标准格式要求,将引用的有关国际、国外标准改为相应的国家标准;将 EN 12852: 2001 第1 章"范围"中将风险评估内容移到第4 章,将使用信息的内容移到第7 章; 一一本标准5.2 条将EN 12852: 2001 中5. 2 条内容改成"食物切碎机和搅拌机应符合GB 4706.1 和GB 4706.38 的要求"。 本标准的附录A 和附录B 是规范性附录,附录C 是资料性附录。 本标准由中华人民共和国商务部提出。 本标准由全国商业机械标准化技术委员会归口。
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