高效液相色谱法测定果汁和果蔬中柑橘红2号染料陈毓芳

仪器资料 · 发表于 2018-8-25 21:19:00

高效液相色谱法测定果汁和果蔬中柑橘红2号染料陈毓芳
应用高效液相色谱法测定果汁、果蔬中柑橘红2 号染料的含量。样品用丙酮-正己烷
( 1+ 3) 混合溶剂提取, 提取液于45 e 蒸发至干。用甲酸-乙腈( 0. 5+ 99. 5) 溶液( 经正己烷饱和) 溶
解残渣, 正己烷脱脂。以Ag ilent T C C18 色谱柱为分离柱, 以乙腈与甲酸( 0. 1+ 99. 9) 溶液按体积
比92 比8 混合作为流动相, 用二极管阵列检测器在波长508 nm 处进行测定。柑橘红2 号染料的
质量浓度在0. 25~ 10. 0 mg # L- 1 范围内与其峰面积呈线性关系, 测定下限( 10S/ N ) 为0. 1 mg #
kg - 1。以果汁、鲜橙和胡萝卜样品为基体, 加入3 种不同浓度水平的柑橘红2 号标准溶液做回收试
验, 测得回收率在96. 3%~ 104. 0%之间, 相对标准偏差( n= 6) 在1. 0%~ 3. 6%之间。

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