动物营养学第六版 P McDonald等著(国家重大出版工程项目)
《动物营养学(第6版)》是在第5版的基础上的修订版,在第6版中增加了两章——第18章和第25章。第18章“动物营养和动物产品的消费者”主要讨论当今人们饮食中肉制品、牛奶、鸡蛋的需求量和安全问题。除此之外,这章还比较了人与一些家畜的营养需求量。第25章“饲料添加剂”再次提到了生长促进剂。本版本中的改变还包括饲料分析新方法方面的描述以及关于马营养方面的更多介绍,涉及马的饲养标准。编写的格式已经作了修改,包括特定材料的表框,章节内容的目录和章节小结。关于日粮配制等章节增加了问答题(在《动物营养学(第6版)》最后附有参考答案)。
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