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酱油生产实用技术 李幼筠编著 本书主要介绍了酱油酿造机理、产品分类、生产菌种、原辅料搭配、制曲管理、发酵工艺、后熟生香、取油方式、操作规程、产品标准和检测、质量管理。 本书可供酱油制造企业技术人员、操作工人、食品相关专业师生参考使用。
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阅读:4840 | 评论:71
网友评论:
再活五百年
发表于 2020-9-10 18:20:51
么有分,谁能送我点搬砖数值啊::>_<::
qetuadgj11
发表于 2020-9-8 23:56:36
珍惜生命,果断回帖;酌一杯清茶,品一起下吧资源
恋夏
发表于 2020-9-7 13:12:26
啥也不说了,感谢一起下吧和楼主的分享哇!
大雪
发表于 2020-9-6 02:43:19
这个資源一般般,不過我喜歡
Aristoton
发表于 2020-9-4 16:44:47
這個資源非常需要,支持一起下吧!
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