GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法

标准资料 · 发表于 2017-7-13 10:03:54

GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法
本标准代替GB/T 50ω. 37一1996(( 食用植物油卫生标准的分析方法儿
本标准与GB/T 5009.37-1996 相比主要修改如下z
一一增加了过氧化值测定的比色法作为第二法，
-一按照GB/T 20001. 4-2001(( 标准编写规则第4 部分z 化学分析方法》对原标准的结构进行了
修改;
~一-对毅基价的测定方法进行了修改。
本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。

范国
本标准规定了食用植物油卫生指标的分析方法。
本标准适用于食用植物油卫生指标的分析。
Gß/T 5009.37-2003
本方法残留溶剂的检出限为0.10 mg/峙，过氧化值第二法的检出限为0.003 meq/kg.
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
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GB/T 5009. 11 食品中总呻及元机畔的测定
GB/T 5009.22 食品中黄曲霉毒素队的测定
GB/T 5009. 27 食品中苯并(a) 蓓的测定
GB/T 5009. 138 食品中燥的测定