猪肉中16种性激素的多残留检测方法

仪器资料 · 发表于 2018-10-31 20:14:45

猪肉中16种性激素的多残留检测方法
采用安捷仑GC／MS5975N~同时对猪肉中l6种性激素残留进行筛选、定量和确证．对5．0g
肌肉样品的检出限均在0．25—1．0 g‘kg。之间．猪肉的平均回收率分别为83．7％～107．9％，平均
变异系数为6．8％一19．7％．当添加水平为1．0 g‘kg 时，本方法不同批次猪肉回收率的相对标准
偏差为7．7％～21．6％，重复性好．另外，与安捷仑GC／MS5973分析相比，采用GC／MS5975N时。
雌三醇衍生物定量离子为m／z 876，1：Lm／z 663峰度强．

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