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一起下吧»论坛 › 食药化工机械地质综合专区 › 食品饮品资料 › 烧腊卤熏食品制作技巧 韩慰明编著
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烧腊卤熏食品制作技巧 韩慰明编著

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楼主
牵狼遛街   发表于 2019-8-29 22:36:23 |栏目：书籍推荐 |
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  • 书籍名称 ：烧腊卤熏食品制作技巧
  • 编著人员 ： 韩慰明编著
  • 出版单位 ： 隐藏内容
  • 出版时间 ： 2010
  • 涉及领域： 农林牧渔书籍 » 食品书籍
  • 推荐等级： ★★★
烧腊卤熏食品制作技巧 韩慰明编著
烧腊卤熏食品制作技巧 韩慰明编著- 一起下吧
烧、腊、卤、熏四种肉类制作技法源远流长，到今日更是得以发扬光大。《烧·腊·卤·熏食品制作技巧》邀名师主刀，共介绍菜色一百三十二种，还有刀工、肉类选用、酱料制作等附录，每一款菜色均有精美的完成大图，较重要的还有制作步骤图，书中内容堪称完备。《烧·腊·卤·熏食品制作技巧》是初、中级从业人员颇为实用的专业工具书，同时也是烹饪爱好者的指导读本。
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烧腊卤熏食品制作技巧, 韩慰明

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pengwei8282

氦级
沙发
pengwei8282   发表于 2019-9-9 09:52:42 |栏目：书籍推荐
這個資源非常需要，支持一起下吧！

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pmc

氦级
板凳
pmc   发表于 2019-9-20 21:16:43 |栏目：书籍推荐
确实是难得好帖啊，讓我涕流滿面，頂頂一起下吧先

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li13942520021

氦级
地板
li13942520021   发表于 2019-10-2 06:06:54 |栏目：书籍推荐
啥也不说了，感谢一起下吧和楼主的分享哇！

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淳于癫

年VIP
5#
淳于癫   发表于 2019-10-11 08:02:30 |栏目：书籍推荐
珍惜生命，果断回帖；酌一杯清茶，品一起下吧资源

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一草一花一世界

氖级
6#
一草一花一世界   发表于 2019-10-20 19:13:49 |栏目：书籍推荐
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BOR疯子哥

等待验证会员
7#
BOR疯子哥   发表于 2019-10-29 11:47:55 |栏目：书籍推荐
啥也不说了，感谢一起下吧和楼主的分享哇！

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dy天空之城

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8#
dy天空之城   发表于 2019-11-6 21:53:06 |栏目：书籍推荐
么有分，谁能送我点搬砖数值啊::>_<::

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zhenzhen0317

氦级
9#
zhenzhen0317   发表于 2019-11-14 15:08:54 |栏目：书籍推荐
这个資源一般般，不過我喜歡

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www2004

氦级
10#
www2004   发表于 2019-11-21 12:12:32 |栏目：书籍推荐
确实是难得好帖啊，讓我涕流滿面，頂頂一起下吧先

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