原子吸收分光光度法快速测定食品中痕量铅

仪器资料 · 发表于 2017-6-11 16:07:42

原子吸收分光光度法快速测定食品中痕量铅

铅是常见的有毒金属元素之一，食品检验中为必检项目。通常采用双硫腙比色法。此法虽然能较准确地测量样品中铅的含量，但操作繁琐、费时，对实验人员毒害较大：普通的火焰原子吸收法测铅灵敏度低，不能满足检验要求；用带有石墨炉的原子吸收法测铅虽然灵敏度高，但重现性不好、干扰大，
应用不广泛。本方法采用同济医科大学研制的氢化物原子发生装置与普通的原子吸收光度计联用测得食品中的痕量铅取得满意的效果。
1 原理
在酸性条件下把样品中加人适量的过氧化氢
和重铬酸钾，使 Pb2可氧化成 Pb' ，铅再与硼氢化钠作用生成气态氢化物，由载气带人吸收管，在乙炔——空气焰中铅的氢化物迅速分解，产生基态原
子铅，使其对空心阴极灯发出的特征辐射产生吸收，在一定的浓度范围内符合郎伯一比尔定律。测
得其消光值，再与加标样品比较，从而求出样品中
铅的含量。

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