化学丛书：定量分析化学胡传训

书籍推荐 · 发表于 2017-6-26 14:43:04

化学丛书：定量分析化学胡传训

第一章绪->__L_._..,. .
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第一节分析化学的任务和作用
分析化学是化学学科的一个重要分支，它是获取物质化学组成和结构信息并研究相关
的分析方法和理论的一门学科。分析化学的研究对象是物质的化学组成和结构，它的任务
包括:进行定性分析以确定物质由哪些元素、离子、盲能团或化合物组成;进行结构分析
以确定物质的存在形态(氧化-还原态、配位态等)和结构(化学结构、晶体结构等) ~
进行定量分析以测量有关组分的含量。通过分析化学可获得物质及其变化的全面信息。
分析化学不仅对化学各学科(包括无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、肢体
化学、高分子化学、结构化学、生物化学等)的发展起着重要作用，而且在国民经济、国
防建设、资掘开发等方面都有r-i'Z 的作用c 在化学领域里，只要涉及物质及其变化的研
究，都需要由分析化学的结果加以证实。
许多学科，如材料、环辑、生命以及空间科学的研究中，分析化学都是不可快少的手
段。在高温超导材料及室温核罪吏的研究中，分析方法的可靠程度和灵敏度.已被公认为
是探人探讨其理论基础和解决争端的关键之一。分析化学在工业生产中的重要性主要表现
在原料分析、工艺流程的控制、产品质量的检验和产品质量的控制等方面。在农业方面，
分析化学在水土成分调查，化肥、农药及其费留物和农副产品质量检验中占有重要地位。
在以生物技术和生物工程为基础的"绿色革命"中，分析化学在细胞工程、基因工程、发
酵工程和蛋白质工程的研究中发挥着重要作用。在国防建设中，分析化学在核武器的燃
料、武器的结构材料和航天材料及环境污染的预防、监测、治理等研究中都有着广泛的应
用口在媒炭、石油、天然气以及矿踵的探副飞开采和冶悔过程中，更是离不开分析制试。
所以，人们常常把分析化学比喻为生产、科研中的"眼睛'\官在实现我国工业、农业、
国防和科学技术现代化的进程中起着重要的作用。
分析化学是高等农林院校生物类专业的一门重要的必修基础课。一方面，分析化学是
学生学习农业科学的重要基础，例如土壤学、8~料学、幢物生理学、动物生理生化、药理
学、饲料分析、食品分析、药物化学、药物分析、果品加工储藏、植物保护、环境监测和
植物免疫等后续课程的学习，都离不开分析化学的基本理论和实验操作技术;另T方面，
分析化学是学生今后参加专业工作和进行科学研究不可提少的工具和手段，如土壤肥力的
测定，食品、肥料、农药、饲料及岳种农畜产品品质的鉴定，水、大气、土壤污染状况的
监测，作物生长过程中营养成分或有害成分在水土作物系统中的迁移、转化和军R累情况的
探讨.~及家畜家禽的科学管理与临床诊断等，都要借助于分析化学。因此，学习好分析化