1200L LC/MS/MS 在氯霉素和磺胺类药物分析中的应用

仪器资料 · 发表于 2017-6-29 16:27:41

中国加入WTO后，既给我国的政治、经济和文化的发展带来了机遇，同时也带来了挑战。目前，我国畜禽产品很难进入欧美等发达国家，这是因为他们利用我国畜禽疫病防治体系不健全、产品卫生质量管理难以达到要求以及滥用农药、兽药、饲料添加剂等造成药物残留而设置技术性贸易壁垒。因为，农、兽药的残留危害极大，可引起人类的癌症、畸形、抗药性及某些中毒现象，所以发达国家对食品安全极为重视，美国1998年1月开始实施"HACCP"，明确规定了食品中的有害物质(包括细菌、药残等)的临界值，超标的一律不许上市。欧盟不开放我国畜禽产品的主要原因就是药物残留和禁药问题。氯霉素（CAP）是一种高效抗生素，是一种潜在的致癌物，在美国、加拿大和欧盟，氯霉素严禁用于产肉动物，蜂蜜和动物饲料中。目前美国FDA和世界其他政府部门纷纷提高了对进口虾、蜂蜜、奶产品中CAP含量的检测要求。在目前所有的检测氯霉素残留的方法中，LC/MS/MS以其无需衍生化，样品制备简便，灵敏度高等特点而成为氯霉素残留的主要测试方法，FDA已开发出一套LC/MS/MS发法用于测定虾中的CAP含量。方法检测限达80pg/g（虾），相当于LC/MS进样浓度为800fg/μ1。
美国FDA公布的禁止在进口动物源性食品中使用的11种药物名单，其中包括磺胺类药物，1999年10月开始，欧盟对不少磺胺类抗球虫药也颁布了禁令。
为了满足越来越高的检测要求，需要开发出与之相应的检测方法，LC/MS/MS成为其最有效的方法之一。采用VARIAN 1200L LC/MS/MS 测定氯霉素和磺胺二甲嘧啶，测定浓度分别低至0.lppb和1ppb,仍有良好的线性响应。

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