紫藤鲜花香气化学成分的研究

仪器资料 · 发表于 2017-6-29 17:35:20

紫藤鲜花香气化学成分的研究

紫藤（Wistaria sinensis）又名朱藤、藤罗, 豆科紫藤属落叶藤本树种, 分布于我国西北,华北及长江流域诸省。喜缠绕上升, 花序总状下垂, 花期4、5月, 花蓝紫色, 先叶开放, 穗大而美, 具芳香, 花粉为扁球形, 观赏价值高, 广泛应用于园林、庭院绿化及盆景用材[1]。紫藤不仅是早春观花植物,而且有着较高的经济价值, 其花含芳香油, 可用于提取紫藤鲜花油, 花瓣用糖渍制糕点, 根皮和花药用, 能解毒驱虫, 止吐泻, 花穗治腹水[2]；此外，从其种子中提取所得的紫藤凝集素，在临床免疫和细胞遗传研究中也有一定的应用前景[3]。人们研究植物芳香成分多以浸膏或净油为对象, 由于受萃取溶剂的干扰, 影响到香气的真实性。固相微萃取技术（solid phase microextraction 简称SPME ）属于非溶剂型萃取法，是一种新的采样技术，其装置简单、操作方便，能与其它分析仪器联用，对挥发性和半挥发性的有机物进行分析测定，特别适用于现场分析，目前已在环保、医药、食品、香料等领域得到广泛应用, 并取得良好的效果[4~9]。但目前未见用SPME 研究紫藤鲜花香气成分的研究报道。本实验在室温下，采用固相微萃取吸附富集紫藤鲜花的香气成分，然后用GC/MS分析，为全面了解紫藤鲜花的香气成分，对紫藤的进一步研究及开发利用, 更好地开发利用我国紫藤资源提供科学依据。

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