《狗肉美味30种》郭玉华.文字版

发表于 2018-4-18 21:21:57

《狗肉美味30种》郭玉华.文字版

!狗肉美味"#种$是金盾版%家庭美食系列丛书&之一’
以被誉为%大补&的狗肉为原料烹制的菜肴(在我国有悠
久的历史’早在商周时期(用狗肉烹制的菜肴就已成为宫廷宴
饮)祭祀大典上不可缺少的美味佳肴’狗肉不仅蛋白质含量
高(而且还富含多种氨基酸和其他营养成分’祖国医学认为*
狗肉味甘)咸)酸(性温和(具有安五脏)轻身益气)宜肾补胃)
暖腰膝)壮筋骨)补五劳七伤)补血脉等功效’
本书精选了全国各地不同风味)不同做法并具有食疗保
健作用的美味狗肉菜肴"#种(其原料易取(烹制简便(按书习
作(定会把狗肉菜肴做得有滋有味(同时也一定会给家庭生活
带来快乐与温馨’
本书图文并茂(科学实用(不仅适合广大家庭学做试制(
而且适合酒店)餐馆使用(还可供餐饮服务学校教学参考’