食品包装学 李良主编（带书签）

食品包装学 李良主编 食品包装是一门广泛联系各学科、有较强综合性的专业必修课，同时属于多学科交叉的综合应用技术学科，包括食品科学、材料科学、包装技术方法、法律法规、质量控制和包装设计等相关技术问题。 李良主编的《食品包装学(普通高等教育十三五规划教材)》共分十一章，介绍了包装对食品品质的影响及控制、食品用包装材料及容器(纸类、塑料、金属、玻璃、陶瓷)、食品包装通用技术、食品包装专用技术、各类食品包装技术与设备、食品包装标准与法规等。另外，本书在介绍常用包装材料和技术的基础上，增加了许多新的包装方法和技术，同时加入了许多包装实例，以便增加学生的实践能力，使教学内容既保留教学大纲的基本要求，又形成自己的特色。 本书可供食品科学与工程及其他食品相关专业本科生使用。 提取码参见隐藏部分|120[/pan] 提取码