食品机械与设备高海燕等主编

书籍推荐 · 发表于 2019-8-26 21:07:19

食品机械与设备高海燕等主编
食品机械与设备高海燕等主编- 一起下吧

本书以国内外典型的食品加工生产线的“案例教学法”为课程教学主线，紧密结合我国食品工业发展实际，详细介绍常用机械设备的基本工作原理、基本结构、性能特点以及设备选型和使用等。
本书的宗旨是，使读者通过学习本书，能根据产品品种和生产工艺要求，对设备进行配套选型、组成生产线，并具备判断、处理常用设备生产过程中发生的设备故障和设备的使用、安装与维修的能力。
本书内容实际具体、系统全面、取材广泛、覆盖面广、通用性强，并适当反映了国内外该领域内的先进技术状况。具有实用性强、针对性强等特点。还制作配套的Authorware课件光盘，里面有丰富的Flash动画、视频录像和大量图片，极大地方便了学生对食品加工机械设备原理、结构的理解和认识以及教师的教学。
本书和光盘既可作为高等院校、高职高专食品专业学生的专业教材，也可作为食品工程技术人员、管理人员的参考资料。

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书籍推荐 · 发表于 2019-9-5 17:20:16

啥也不说了，感谢一起下吧和楼主的分享哇！

书籍推荐 · 发表于 2019-9-16 01:18:32

额，為神馬現在才發現一起下吧的資源啊~@_@

书籍推荐 · 发表于 2019-9-27 03:55:52

這麼好的帖子都沒有人頂！d=====(￣▽￣*)b，我來多頂頂樓主

书籍推荐 · 发表于 2019-10-7 16:40:58

这个資源一般般，不過我喜歡

书籍推荐 · 发表于 2019-10-16 20:16:39

额，為神馬現在才發現一起下吧的資源啊~@_@

书籍推荐 · 发表于 2019-10-25 02:36:34

啥也不说了，感谢一起下吧和楼主的分享哇！

书籍推荐 · 发表于 2019-11-3 06:51:51

这个資源一般般，不過我喜歡

书籍推荐 · 发表于 2019-11-11 10:05:25

确实是难得好帖啊，讓我涕流滿面，頂頂一起下吧先

书籍推荐 · 发表于 2019-11-18 11:35:38

啥也不说了，感谢一起下吧和楼主的分享哇！

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