GC-MS法分析两种不同产地的红橘油中的脂肪酸组成

仪器资料 · 发表于 2017-6-23 20:00:13

研究目的

橘树属芳香科常绿小乔木，红橘油一般采用冷榨鲜果皮及水蒸气蒸馏干果皮而得，得油率分别为1.8~2.4%及2.7~3.5%。在我国，福建、四川、浙江均有生产。红橘油目前主要用于果香型牙膏和食品的香精中[1]。但有关红橘油中的脂肪酸组成分析却未见报道。本文采用NaOH-CH3OH交换法甲酯化两种不同产地的红橘油，用毛细管色谱—质谱法（GC-MS）[2~3]来测定其中的脂肪酸组成，为红橘油的综合开发利用提供了一定的科学依据。
2．方法
2.1 仪器和试剂
Varian Star 3400CX-Saturn 4D 色谱-质谱仪； XW-80A 旋涡混合器；氢氧化钾—甲醇溶液（1mol/L）：称取28g氢氧化钾溶于500ml甲醇中；甲醇、正己烷、无水硫酸钠均为分析纯试剂。
红橘油：四川达川产(DC)及四川万县产(WX)，均由深圳市普熙贸易公司提供。

请点击此处下载

请先注册会员后在进行下载

已注册会员，请先登录后下载