同位素稀释离子阱串联质谱法测定鱼肉中指示性多氯联苯

仪器资料 · 发表于 2017-6-29 16:16:49

多氯联苯（polychlorinated biphenyls, PCB）,属于环境持久有机污染物，由于其对健康的损害作用，已经引起国际社会的广泛关注。除职业暴露外，人类的PCB暴露90%来自动物性食物的摄入（1）。全球环境监测体系/食品污染物监测和评估规划中规定了PCB28、52、101、138、153、180和209 作为PCB污染状况的指示性单体（2）。我国新修订的，正在进行SPS通报的海产食品中PCB的限量标准也以这七个单体为检测目标。食品中多氯联苯的分析属于痕量、超痕量分析，样品基质和其它氯代化合物对测定的干扰很严重。美国环境保护局提出的1668A方法使用高分辨质谱对PCB进行测定，成为国际公认的方法。随着串联质谱技术的发展，其在PCB检测方面得到了应用。目前美国正对其在不同食品样品中PCB测定方面进行评估(3)。本文采用离子阱串联质谱和同位素稀释技术建立了鱼肉中多氯联苯的分析方法。

请点击此处下载

请先注册会员后在进行下载

已注册会员，请先登录后下载