GB/T 22429-2008 食品中沙门氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157及单核细胞增生李斯特氏菌

标准资料 · 发表于 2017-7-9 16:30:08

GB/T 22429-2008 食品中沙门氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157及单核细胞增生李斯特氏菌的快速筛选检验酶联免疫法
1 范围
食品中沙门氏菌、
肠出血性大肠埃希氏菌0157 及
单核细胞增生李斯特氏菌的
快速筛选检验酶联免疫法
GB/T 22429--2008
本标准规定了食品中沙门氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌0157 及单核细胞增生李斯特氏菌的酶联
免疫法的检验步骤和判断原则。
本标准适用于各种食品中沙门氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌0157 及单核细胞增生李斯特氏菌的
定性检验。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验
GB/T 4789. 6 食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验
GB/T 4789. 28-2003 食品卫生微生物学检验染色法、培养基和试剂
GB/T 4789. 30 食品卫生微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验
3 方法提要
样品作增菌处理，增菌液经加热处理后移人包被特异性抗体〈一抗〉的固相容器内，使目标菌与一抗
结合，洗去未结合的其他成分;加人特异性酶标抗体(二抗) ，再次洗去未结合的其他成分;加入特定底物
与之反应，生成荧光化合物或有色化合物，通过检测荧光强度或吸光度，与参照值比较，得出检验结果。

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